きんかんグラッセ

こんにちは。いしちゃんです♪

いつも元気な次女が咳をするので

「きんかんグラッセ」を作ってみました(*^^)v

調べてみると『きんかん』は栄養面に

とても優れているそうで

皮の部分には、ビタミンCやカルシウムが豊富で

実の部分にもビタミンA（カロチン）B1、B2、C、

カルシウム、カリウム、ナイアシンなどが

含まれているそうです(^^♪

生のままだとすっぱいかなと思い

甘く煮てグラッセにしてみました(^^)

煮汁は炭酸で割ってジュースに!!

おかげですっかり次女の咳も良くなり

バッチリです(*^^)v

まだまだ風邪の季節が続きますね

今度は風邪予防に『きんかん』大活躍です!(^^)!

豊橋・豊川にお住いの主婦・シニアの方

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